Ce livre sadresse à celles et ceux qui souhaitent un potager capable de les nourrir réellement, durablement, sans dépendre de lextérieur. Un potager robuste, sobre et totalement autonome, pensé pour tenir bon face aux imprévus, aux pénuries, aux aléas climatiques comme aux fragilités du monde moderne. Un potager résilient. Vous y trouverez lexpérience dun maraîcher au service des jardiniers amateurs, avec des pratiques claires, efficaces et adaptées à chacun. Au menu : la compréhension et laménagement de votre potager pour maximiser sa stabilité et sa productivité dans la durée (microclimat, structure du sol, paillage, serre, eau, biodiversité utile
) un tour dhorizon légume par légume (choix variétal, rusticité, rendement, besoins, aptitude à la conservation, à la transformation, à la reproduction
) la production de vos propres semences, condition indispensable dune autonomie véritable enfin, une réflexion plus large sur la conservation des aliments, les réflexes de prévoyance, lorganisation du travail dans le temps
Le Potager résilient est un guide de terrain, complet, conçu pour vous permettre de cultiver votre propre sécurité alimentaire, avec méthode et sérénité.
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